sdf anno 1968 Egyenesen a kaptárból!

Biksi Méhészet

Tradíció. Minőség.

sdds

A Biksi Méhészetet Nagyszüleink Alapították  1968-ban, Százhalombattán. Az elmúlt évtizedekben felhalmozott tudás és tapasztalat révén rendkívüli minőségű és igazán széles skálán kínáljuk saját őstermelői tevékenységünkből származó méhészeti termékeinket.

Nagyszüleink tudása hihetetlen tapasztalaton, megannyi kalandos élményen át, a méhek iránti végtelen tiszteleten alapszik. A méhészet csúcsán közel fél ezer családdal termeltek az aktuális igényeknek megfelelően, és látták el vásárló körüket itthon és a nagyvilágban mézzel, méhpempővel, virágporral és méhviasszal.

Mára a Biksi Méhészet tevékenysége szűkült, a nagykereskedelmi tevékenység helyett, közvetlenül mézvásárlóink igényeire fókuszálunk. Tradícionális méhészeti módszerek mellett kínálunk díjnyertes termelői kezeletlen mézeket, nyers virágport, dolgozzuk fel méhviaszunkat. 2021-ben ismét elérhető lesz valódi, hagyományos, tiszta, méhek által termelt méhpempő is a Méhészetben.

Kaptárak az akácerdőben.
Méhpempő, egyenesen a kaptárból!

A Biksi Méhészetben igyekszünk követni a trendeket. 2024-től mézboltomatunk biztosít lehetőséget a vásárlásra. Ennek az automatának köszönhetően minden nap lehetőség nyílik a vásárlásra, 8-18 óra között kártyával és készpénzzel is. Az automata családi házunk udvarán található: Százhalombattán.

q

Díjnyertes méhecskék

A Biksi Méhészet mézes portékái saját őstermelői tevékenységből származnak. A világ egyik legnagyobb és legnevesebb gasztronómiai versenye a Great Taste Award! 2023-ban mi is egyike voltunk annak a közel 15.000 nevezőnek, akik versenybe szálltak a csillagokért! A pályázók alig fele kap csak csillagot, amit rendkívül szigorú szabályok mellett ítél oda egy 500 tagot számláló nemzetközi zsűri, akik vakon tesztelnek! Szakírók, kritikusok, étterem tulajdonosok, kereskedők alkotják azt a bizottságot, ami végül meghozza a döntést. A Biksi Méhészetben úgy döntöttünk, hogy szeretnénk megmutatni a világnak, hogy a virágméz is lehet különleges és bátran felveheti a versenyt a fajta mézekkel! A zsűri 1-star minősítésével és egy csodás írásos értékeléssel zárult számunkra a Great Taste Award 2023 versenye! Nagyon-nagyon büszkék vagyunk hát virágmézünkre, ami az erdők-mezők ízeit zárja magába és a zsűri szerint is igen emlékezetes ízvilágú méz! Számos neves hazai díj mellett, most az egyik legpompásabb nemzetközi elismeréssel is büszkélkedhetünk. Dejóóóó! Köszönjük nektek, szorgos méhecskék! A legrangosabb hazai megmérettetés az “Év Kiváló Magyar méze verseny. Az ország valamennyi méhészének méze és a kereskedelmi forgalomban kapható méz nevezhető, a minták laboratúriumi és ízvizsgán is megmérettetnek a szakmai zsűri vezetésével. Büszkék vagyunk arra, hogy ezen a rangos eseményen számos alkalommal elismeréssel térhettünk haza.

Díjnyertes méhecskék, elismert méhészek.

A Biksi Méhészet mézeinek kiválóságáról az ország legrangosabb mézversenyén elért eredmények is tanúskodnak. Azonban nemcsak a mézeik, Nagyszüleink is megbecsült tagjai a méhész társadalomnak. Szakmai munkásságukat és több évtizedes példamutatásukat az Országos Magyar Méhészeti Egyesület 2014. júniusában Aranyokleveles Méhész kitüntetéssel ismerte el.

Great Taste Award – az élelmiszeripar „Oscar díja” ahol virágmézünket neveztük, hogy megmutassuk a világnak, hogy igenis lehet kiváló minőségű és különleges ízvilágú a vegyes virágméz is!

2021″ – A 2020-as évre vonatkozóan három mézünk is remek eredménnyel zárta az “Év méze” versenyt. Virágmézünk arany fokozatú elismerésben részesült, kategóriájában a dobogó második fokán végzett. Mézharmat mézünk arany, akácmézünk bronz minősítéssel büszkélkedhet. Az elismerő oklevél értelmében 2021-ben viselhetjük a különleges címkéket.

2018 “- A 2017-es évben két kategóriában értünk el helyezést. Virágmézünk arany fokozatú elismerésben részesült, míg Mézharmat mézünk az “Év méze” abszolút versenyben a II. helyezést érte el. Az elismerő oklevél értelmében 2018-ban viselhettük a különleges címkéket.

2017″ – A 2016-os év termése rendkívüli sikereket hozott a Méhészet életében. Akác mézünk nemcsak dobogós lett, de az “Év kiváló magyar méze” abszolút kategóriájában első helyezést ért el, ezzel az ország legjobb mézének járó címet kivívva. Mézharmat mézünk aranyérmes minősítést kapott, míg lépes mézünk bronzérmes lett. A címet 2017-ben viselhettük.

2016 “- A 2015-ös év termése két kategóriában is érmet nyert. Mézharmat mézünk különösen nagy sikert aratott a szakértők körében. Az “Év kiváló magyar méze” abszolút kategóriában a dobogó harmadik fokán végzett. Akácmézünk arany fokozatú elismerést szerzett. A címkéket 2016-ban viselhetttük.

2014″ – A 2013-mas év termése két kategóriában hozott érmet. Repcemézünket aranyéremmel, míg édesharmat mézünket ezüst éremmel jutalmazták. Az elismerést és az ezzel járó címet 2014-ben viselhettük mézeink kiválóságának tanusítványaként.

2013″ – 2012-ben valódi éremesővel tértünk haza Gyuláról. Legbüszkébbel lépes akácmézünkre voltunk, mely az “Év kiváló magyar méze” abszolút kategóriában első helyezést ért el. Aranyérmet fokhagymás akác- és akácmézünk, ezüstöt vegyes virág mézünk, bronzot gyümölcs mézünk nyert.

2012 “- A 2011-es év termésével neveztünk először az Országos magyar Méhészeti Egyesület megmérettetésére, ahol kereskedelmi forgalomban lévő és kistermelői mézeket értékelnek. Az “Év kiváló magyar méze” abszolút kategóriájában repcemézünk első helyezést ért el, az ország legjobbjaként. Akácmézünk arany fokozatú, olajfűz és vegyes virág mézünk ezüst fokozatú elismerésben részesült, míg hársmézünk bronzérmet szerzett kategóriájában.